Экономическая эффективность производства молока на примере ФГОУ СПО "Ялуторовский Аграрный колледж"

  • Просмотров 15275
  • Скачиваний 719
  • Размер файла 11
    Кб

Министерство сельского хозяйства РФ Тюменская Государственная Сельскохозяйственная Академия Механико-технологический институт Факультет бухгалтерского учета и финансов Курсовая работа на тему: «Экономическая эффективность производства молока на примере ФГОУ СПО «Ялуторовский Аграрный колледж» Выполнил: студент экономического отделения группы ЯЭЗ-063 Ставский В.В. Проверил: Шилова В.В. Ялуторовск-2005 План. Введение. 1.

Теоретическое обоснование экономической эффективности производства. 1.1 Понятие экономической эффективности. 1.2 Показатели экономической эффективности. 1.3 Пути повышения экономической эффективности производства. 2. Анализ характеристики хозяйства. 2.1 Природно-экономические условия. 2.2 Анализ размеров предприятия. 2.3 Анализ трудовых ресурсов и производительности труда. 2.4 Анализ использования основных и оборотных средств. 2.5

Анализ себестоимости и рентабельности предприятия. 2.6 Каналы реализации. 3. Анализ производства. 3.1 Место отрасли в экономике хозяйства. 3.2 Анализ валового надоя молока. 3.3 Анализ производительности труда. 3.4 Анализ себестоимости. 3.5 Финансовые результаты производства. 4. Пути повышения экономической эффективности производства. Выводы и предложения. Список литературы. Введение Молочное скотоводство одна из наиболее важных

отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти

все известные в настоящее время витамины. В результате переработки молока из него получают сметану, кефир, масло, сыр, творог и другие продукты питания. И молоко, и молочные продукты играют важную роль в питании человека. Особенностями, которые характеризуют молочное скотоводство, является: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического