Древний Новгород — страница 10
чеснок 5, капусту , репу . 5Существовали хмельщики - производители сырья для одного 5из самых употребимых в средневековом Новгороде напитков - пи- 5ва. 5В реках и озёрах Новгородской земли в изобилии водились 5рыбы , причём как "чёрные" ( карповые ,щуковые,окунёвые 5и.т.д.) так и "красные" (осетровые,лососёвые) . Естественно 5рыба в больших количествах вылавливалась новгородцами . Ловили 5и раков , которых тоже тогда было немало . 5Новгородцы не знали сахара , поэтому ценен был мёд и 5воск. В связи с этим очень распространено было бортничество - 5промысел мёда . Специально пчёл не разводили , мёд брали у ди- 5ких дупловых пчёл. 5Очень распространена была охота и животноводство . Охот- 5ничьи угодья не раз упоминались в грамотах о купле-продаже . 5Леса Новгородских земель изобиловали многими видами зверя , 5особо ценились пушные звери .Новгород был крупнейшим экспортё- 5ром мехов в Европу , поставлялись белка , куница , соболь и 5другой мех. 5В писцовых книгах упомянуты около 30 промыслов , которыми 5новгородцы занимались вдобавок к своим земледельческим рабо- 5там. К примеру в писцовой книге упоминается выплавка железа . 5Занимались ей в водской пятине и насчитывалось около 215 дом- 5ниц которые обслуживали 503 домника .За год на каждой такой 5домнице выплавлялось примерно 1,5 тонны металла . Обрабаты- 5вался металл кузнецами которых в Водской пятине насчитывалось 5131 человек (данные приведены на конец 15 века ). 5Другим промыслом имевшим , наряду с выплавкой железа ,не- 5маловажное значение для экономики новгорода было солеварение 5.Им занимались многие крестьяне Деревской и Шелонской пятин ,а 5также поморья .Владельцы соляных варниц нанимали сезонных ра- 5бочих - копачей . 5Интересным промыслом был жемчужный . В летописях 5московских и всяческих других можно найти описание новго- 5родского жемчуга как (цитирую Ивана Грозного ) " жемчуги не 5малы , и хороши и чисты ". 5Хотя сельское хозяйство новгородских земель было в основ- - 12 - 5ном натуральным , крестьяне всё же нуждались в продукции неко- 5торых высококвалифицированых ремесленников , давая тем самым 5стимул для развития ремёсел . 5Так в средневековом Новгороде были распространены многие 5профессии ремесленников от кузнеца до ювелира . Многие из них 5были очень узкие как например щитник , гвоздочник , котельник 5и другие . Железноделательное производство выпускало ножи , 5топоры ,серпы ,другие орудия сельского хозяйства а также ору- 5жие . В 15 веке
Похожие работы
- Доклады
- Рефераты
- Рефераты
- Рефераты
- Контрольные