Что такое лечебное голодание

  • Просмотров 3196
  • Скачиваний 398
  • Размер файла 13
    Кб

НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯРОСЛАВА МУДРОГО ДОКЛАД по валеологии на тему Что такое лечебное голодание? Студентки 2 курса ФППРР гр.№7251 Лапухиной Ю. Новгород 1998 Голодание 1.    Пост, голодание, РДТ В своем труде “Библейская энциклопедия” (Москва, 1891 г.) ар- химандрит Никифор понятие “Пост” описывает так: “ Во время опасности или общественных бедствий у Иудеев было в обычае и считалось религиозной

обязанностью налагать на себя пост, т. е.воздерживаться от пищи, молиться и приносить жерт- вы. …Посты соблюдались Евреями с особенной строгостью… и от- личались не только воздержанием от пищи, но даже от всех других чувственных потребностей”. Таким образом, слово “пост” означает “запрет”. В нашем смысле под ним подразумевается отказ от приня- тия любой пищи на определенный период времени. Ни о какой “постной пищи” в этот

период времени не могло быть и речи. Упот-ребление “постной пищи” в период поста есть грубейшее нарушение и извращение этого понятия. Понятие “голодание” подразумевает несколько вариантов: 1.Голодание в форме вынужденного недоедания. 2. Состояние спячки у животных и летаргический сон у людей. 3. Сознательное воздержание от пищи на определенный пери- од времени с лечебной или религиозной целью. 1. Голодание в форме вынужденного

недоедания можно разграничить на два вида: а) употребление пищи низкого качества, неполноценной по составу незаменимых аминокислот, минеральных веществ, витаминов и так далее; б) когда пища не соответствует не- обходимому минимуму калорий. В первом случае неполноценное питание незаметно, но верно приводит к самым разнообразным расстройствам здоровья и возник- новению определенных заболеваний. Например, нехватка белка – к

дистрофии, нехватка витамина С – к цинге и так далее. Во втором случае из-за постоянного недоедания быстро и нерационально расходуются жировые и резервные запасы организ- ма, что также приходит к развитию разнообразных болезней и гибе- ли. Подобный вариант голодания наблюдался в концентрационных лагерях, во время блокады Ленинграда. К этому варианту относятся и разнообразнейшие “голодные” диеты: “английская”, “французс-