Ботаническое животноводство, ответы к вопросам — страница 3

  • Просмотров 4089
  • Скачиваний 35
  • Размер файла 287
    Кб

продуктивности и способностью организма определенным образом реагировать на воздействия внешней среды. Зарождение учения о конституции в зоотехнии относится к V—IV вв. до н.э. О конституции животного судят по внешнему строению организма (экстерьеру), особеннос­тям развития тканей, внутренних органов и их функций (инте­рьеру), а также по темпераменту. При комплексной оценке животных используют классифика­цию,

предложенную П.Н.Кулешовым, согласно которой разли­чают конституцию четырех основных типов — нежную, рыхлую, плотную, грубую. Нежная конституция. Животные этого типа конституции отли­чаются легким, но крепким костяком, плотной мускулатурой, тонкой кожей с большим количеством складок, обладают живым темпераментом и повышенным обменом веществ. Для крупного рогатого скота этого типа характерна слабая способность к

жиро­отложению. Такие животные слабо откармливаются и для про­мышленной технологии малопригодны. У свиней нежный тип кон­ституции характерен для очень скороспелых пород сального типа, который нежелателен в современном свиноводстве, так как жи­вотным этого типа свойственно переразвитие. Овцы такой кон­ституции характеризуются тонкой рыхлой кожей, тонкой и недо­статочно крепкой шерстью. Рыхлая (сырая) конституция.

Животные этого типа конститу­ции имеют сильно развитую подкожную соединительную ткань, легкий, но крепкий костяк, мягкую, но эластичную кожу. Живот­ные обладают высокой энергией роста. Такой тип конституции имеют большинство пород крупного рогатого скота мясного на­правления, сальные породы свиней, овцы мясного и мясо-шер­стного направления. Плотная (сухая) конституция. Животные этого типа конститу­ции

характеризуются крепким костяком, хорошо развитой, но плотной мускулатурой со слабым развитием подкожной ткани, толстой кожей. У крупного рогатого скота сухая конституция встре­чается у коров молочного направления, для овец она наиболее желательна в шерстном и смушковом овцеводстве. Грубая конституция. Животные этого типа конституции харак­теризуются грубым массивным костяком, плотной мускулатурой со слабо развитой

жировой тканью, толстой кожей, отличаются малой продуктивностью. Такой тип конституции у крупного рога­того скота наиболее свойствен рабочему скоту, а также встречает­ся у пород двойной продуктивности. У свиней этот тип конститу­ции присущ примитивным позднеспелым породам. У овец с гру­бой конституцией шерсть в руне недостаточно уравнена и доволь­но грубая, а у грубошерстных овец наблюдается повышенное