Бодибилдинг — страница 8

энергию за короткие промежутки времени в отсутствие кислорода. Поэтому когда спортсмен выполняет серию упражнений с большим отягощением или бежит стометровку спринтом, источником энергии для усилий в основном являются углеводы. Углеводные добавки очень полезно употреблять, когда сочетается тренировка с сеансом сердечно-сосудистой тренировки. Если начать работать, к примеру, на беговой дорожке сразу после обычной

тренировки, когда организм не успел восстановить запас углеводов, то можно обнаружить 14. упадок сил и быть уверенным, что организм перерабатывает в энергию вдвое больше аминокислот, чем это необходимо в нормальных обстоятельствах. Жиры. Эти питательные вещества содержат в себе наибольшее количество энергии на единицу объема по сравнению с другими макроэлементами. Жиры состоят из тех же атомов, что и углеводы – водорода,

кислорода и углерода, но соединенных по-другому. Жиры, которые можно обнаружить как в растительной, так и в животной пище, нерастворимы в воде. Они делятся на три категории: простые, составные и производные (вторичные). В человеческом организме жиры выполняют три основные функции: 1.                            Являются основным источником для создания запасов энергии в

виде жировых отложений. 2.                            Амортизируют и защищают основные органы тела. 3.                            Действуют как изоляторы, сохраняя тепло тела и защищая его от переохлаждения. Жир является наиболее калорийным питательным макроэлементом. Фунт жира содержит около 4000 калорий по

сравнению 1800 калориями в фунте белков или углеводов. Во время выполнения упражнений с учетом того, организм остается в пределах своих анаэробных способностей, в это время он использует жиры и углеводы для выработки энергии в отношении 50/50. Но чем интенсивнее нагрузка, тем выше процент используемого жира. К концу трехчасовой тренировки организм получает от жиров более 80% своей энергии. Жиры являются абсолютно необходимым

компонентом здорового рациона. Но современные культуристы часто предпочитают диету с таким низким содержанием жиров, что у них быстро развивается жировая недостаточность. Однако сейчас можно найти продукты и добавки содержащие «хорошие» жиры в необходимых количествах. Это рыбий жир, соевое растительное масло, оливковое масло и специальные добавки. Роль витаминов и минералов в спорте неоспоримо огромна, и бодибилдинг не