Биохимический контроль в спорте — страница 7

кратко временных тренировочных нагрузок, так как сразу после этого весьма сложно собрать необходимое для ее анализа количество. При различных функциональных состояниях организма в моче могут появляться химические вещества, не характерные для нормы: глюкоза, бе­лок, кетоновые тела, желчные пигменты, форменные элементы крови и др. Определение этих веществ в моче может использоваться в биохимической диагностике отдельных

заболеваний, а также в практике спорта для кон­троля эффективности тренировочного процесса, состояния здоровья спортсмена. ТАБЛИЦА 2 Химический состав мочи здорового взрослого человека Компоненты мочи Содержание в норме г • сут"1 ммоль • сут ' Органические вещества: 22-46 _ мочевина 20-35 333-583 аминокислоты ДО 1,1 8,8 креатинин 1,0-2,0 8,8—17,7 мочевая кислота 0,2—1,2 1,2—7,1 глюкоза 0 0 белок 0 0 Неорганические вещества: 15-25 _ хлорид 3,6-9,0 100-250

фосфор неорганический 0,9—1,3 29-45 фосфаты 2,0-6,7 — натрий 3,0-6,0 130-260 калий 1,5-3,2 38—82 кальций (общий) 0,1-0,25 2,5-6,2 магний 0,1-О,2 4,2-8,4 бикарбонаты — 0,5 ммоль • л"1 (при рН 5,6) азот аммиака 0,5-1,0 36—71 РН 4,6-8,0 — -5- Слюна обычно используется параллельно с другими биохимическими объектами. В слюне определяют электролиты (N3 и К), активность фер­ментов (амилазы), рН. Существует мнение, что слюна, обладая меньшей, чем кровь, буферной емкостью, лучше

отражает изменения кислотно-ще­лочного равновесия организма человека. Однако как объект исследования слюна не получила широкого распространения, поскольку состав ее зави­сит не только от физических нагрузок и связанных с ними изменений внутритканевого обмена веществ, но и от состояния сытости («голодная» или «сытая» слюна). Пот в отдельных случаях представляет интерес как объект исследова­ния. Необходимое для анализа

количество пота собирается с помощью хлопчатобумажного белья или полотенца, которое замачивают в дистилли­рованной воде для извлечения различных компонентов пота. Экстракт вы­паривают в вакууме и подвергают анализу. Мышечная ткань является очень показательным объектом биохими­ческого контроля мышечной деятельности, однако используется редко, так как образец мышечной ткани необходимо брать методом игольчатой био­псии.

Для этого над исследуемой мышцей делается небольшой разрез кожи и с помощью специальной иглы берется кусочек (проба) мышечной ткани (2—3 мг), которая сразу замораживается в жидком азоте и в даль­нейшем подвергается структурному и биохимическому анализу. В пробах определяют количество сократительных белков (актина и миозина), АТФ-азную активность миозина, показатели энергетического потенциала (со­держание АТФ, гликогена,