Биохимический контроль в спорте — страница 6

компоненты цельной крови и плазмы здоро­вого взрослого человека Компоненты крови Цельная кровь Плазма Вода, % 75-85 90-91 Сухой остаток (белок крови), % 15-25 9-10 Общий белок, г • л"1 — 65-80 Гемоглобин, г • л'1 120—140 (женщины) — 140—160 (мужчины) Гематокрит, мл • 100 мл"1 37—47 (женщины) — 40 — 54 (мужчины) Глобулины, г • л"1 — 20-30 Альбумины, г • л"1 — 40-50 Мочевина, ммоль • л~1 3,30-6,60 3,30-6,60 Мочевая кислота, ммоль • л"1 0,18-0,24 0,24-0,29 Креатин, ммоль •

л"1 0,23-0,38 0,08-0,11 Креатинин, ммоль • л"1 0,06-0,067 0,06-0,067 Глюкоза, ммоль • л'1 3,30-5,50 3,60-5,50 Молочная кислота, ммоль • л"1 — 1,00-2,50 Пировиноградная кислота, ммоль • л~1 — 0,07-0,14 Нейтральные жиры, ммоль • л"1 1,00-2,60 1,20—2,80 Свободные жирные кислоты, ммоль • л~1 — 0,10-0,40 Холестерин общий, ммоль • л"' 3,90-5,20 3,90-6,50 Кетоновые тела, ммоль • л"' — 8-30 Ацетоуксусная кислота, ммоль • л~1 — 0,05-0,19 Ацетон, ммоль • л"1 0,20 0,20-0,30 Лимонная кислота, ммоль •

л~1 — 0,10-0,15 Аскорбиновая кислота, ммоль • л"1 — 0,05-0,10 Билирубин общий, ммоль • л"1 — 4—26 рН 7,35—7,45 — Гормоны (см. главу 8) рекомендуется проводить спустя 3—7 мин, когда наступают наибольшие биохимические изменения в ней. При физических нагрузках и воздействии других факторов среды, а также при патологических изменениях обмена веществ или после приме­нения фармакологических средств содержание отдельных компонентов крови

существенно изменяется. Следовательно, по результатам анализа крови можно охарактеризовать состояние здоровья человека, уровень его тренированности, протекание адаптационных процессов и др. В последние годы в связи с угрозой заражения СПИДом исследования крови необходи­мо проводить с соблюдением всех предусмотренных мер защиты. Моча в определенной степени отражает работу почек — основного вы­делительного органа

организма, а также динамику обменных процессов в различных органах и тканях. Поэтому по изменению количественного и ка­чественного ее состава можно судить о состоянии отдельных звеньев об­мена веществ, избыточному их поступлению, нарушению гомеостатических реакций в организме, в том числе связанных с мышечной деятельнос­тью. С мочой из организма выводятся избыток воды, многие электролиты, промежуточные и конечные продукты

обмена веществ, гормоны, витами­ны, чужеродные вещества (табл. 2). Суточное количество мочи (диурез) в норме в среднем составляет 1,5 л. Мочу собирают в течение суток, что вносит определенные затруднения в проведение исследований. Иногда мочу берут дробными порциями (например, через 2 ч), при этом фиксиру­ют порции, полученные до выполнения физической работы и после нее. Моча не может быть достоверным объектом исследования после