Безопасность потребления спиртных напитков — страница 6

  • Просмотров 7714
  • Скачиваний 464
  • Размер файла 18
    Кб

II. Восстановление кислотно-щелочного баланса. 1) В первые час-два принять 3-5 г растворенного вводе пищевой соды. 2) Далее принимать щелочные минеральные воды (учитываются в общем объеме всей выпитой жидкости). III. Восстановление электролитного баланса. 1) В первые 2-3 часа принять две-три таблетки аспаркама или панангина, предварительно растворив их в воде. 2) Включить в пищевой рацион продукты, богатые калием, фосфором и магнием:

морепродукты, курагу. 3) При отсутствии аспаркама и панангина принять огуречный рассол, квашеную капусту, морскую капусту или раствор поваренной соли (3-4 г на 100 мл воды). IV. Баня или другие гидропроцедуры. V. После вышеописанных мероприятий желательно сделать следующее: 1) Плотно позавтракать (картофель, овощи, кисломолочные продукты). 2) Принять поливитаминные препараты, аскорбиновую кислоту, настойку элеутерококка. В течение дня

сахар желательно заменять медом. 3) Принять одну-две таблетки глицина, улучшающего состояние нервной системы. 4) Вздремнуть 1-2 часа. 5) В течение дня избегать утомительных физических упражнений и активных занятий спортом. * * * И еще один вопрос, касающийся безопасности потребления – выбор качественного продукта пития. Самая вредная примесь в спирте – сивушное масло, смесь высших спиртов. Но, как правило, в качественной водке его не

много. Отравиться, при неумеренном потреблении, легче всего главным компонентом напитка – этиловым спиртом. Летальная доза – 11,7 г чистого алкоголя на килограмм живого веса. Всасывание алкоголя происходит быстро, но выделяется он из организма очень медленно. В крови содержание алкоголя после приема внутрь даже небольшой дозы остается постоянным в течение 2 часов. В мозге алкоголь задерживается до 36-48 часов, а продукты его

распада – до 18-21 суток. В первую очередь производители “левой” водки экономят на сырье, используя низкокачественный, хотя и не опасный для здоровья спирт. Роль “природных родников” с “кристально чистой водой”, живописуемых на этикетках, как правило, выполняет водопроводный кран. Технологии у таких производителей так же далеки от заводских стандартов.Все, что творится их трудолюбивыми руками, прежде всего имеет

сомнительный вкус, меньшую крепость и иногда специфический запах сивухи. Со всей определенностью выявить отклонения от рецептуры можно только в специальной лаборатории. Впрочем, иногда до дегустации может и не дойти - достаточно бывает как следует рассмотреть бутылку. Этикетка может быть наклеена вручную, т.е. вместо ровных полос клея с обратной стороны этикетки вы сможете наблюдать обычные мазки. Притом что пираты иной раз