Белки

  • Просмотров 2388
  • Скачиваний 284
  • Размер файла 188
    Кб

Синтез белков.   Расщепление. Расщепление в желудке (кислая среда). Всасывание в тонком кишечнике. На нужды организма: CO2, Н2О, NH3 -выведение. (аминокислоты выстраиваются в различные последовательности). Жиры Углеводы. белки (алиментарная дистрофия – необратимая) Весь синтез белков состоит из двух процессов: транскрипции и трансляции. 1.                 Транскрипция – процесс считывания,

синтез РНК, осуществляемый РНК полимеразой. Процесс идёт с одной цепи ДНК. Транскрипция производится одним или несколькими генами, отвечающих за синтез определённого белка. У прокариотов этот участок называется опероном. 2.                 В начале каждого оперона находится площадка для РНК полимеразы – промотр – специальная последовательность нуклеотидов РНК, которую фермент определяет

благодаря химическому средству. Присоединяется к просмотру и начинается синтез иРНК. Дойдя до конца оперона фермент встречает сигнал (определённую последовательность нуклеотидов), который означает конец считывания. Стадии процесса: 1.                 Связывание РНК полимеразы с промотором. 2.                 Инициация – начало синтеза.

3.                 Элонгация – рост цепочки РНК. V=50 нуклеотидов/секунда. 4.                 Терминация – завершение синтеза. Трансляция – происходит в ядре на рибосомах. Этапы: 1.                 Аминокислоты доставляют тРНК к рибосомам. Кодоны шифруют аминокислоты. На вершине тРНК имеется последовательность трёх

нуклеотидов, компланарных нуклеотидам кодона в иРНК, - антикодон. Фермент определяет антикодон и присоединяет тРНК аминокислоту. 2.                 На рибосоме тРНК переводит с «языка» нуклеотидов на «язык» аминокислот. Далее аминокислоты отрываются от тРНК. 3.                 Фермент синтеза присоединяет аминокислоту к полипептидной цепи. Синтез завершён