Анализ производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное" — страница 2

  • Просмотров 3637
  • Скачиваний 26
  • Размер файла 106
    Кб

реализации товарных культур; изучить показатели воспроизводства стада; оценить обеспеченность скота кормами и эффективность их использования; изучить условия и эффективность реализации сельскохозяйственной продукции; выявить и обосновать внутрипроизводственные резервы роста объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции. Объектом исследования является ГУСП ОПХ «Элитное» Новосибирского района,

Новосибирской области. В работе использованы исходные данные отчетов за 2004 - 2006 гг., ГУСП ОПХ «Элитное» учебники, справочная литература, журналы. 1. Теоретические основы анализа производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ «Элитное» Продукция животноводческих отраслей делится на две категории: первая-продукция, получаемая при производственном использовании животных (молоко, шерсть, яйца, мед и т. д.);

вторая-продукция, получаемая от выращивания животных (приплод, прирост молодняка и взрослого скота на откорме и нагуле). Показателем выращивания и откорма скота является производство мяса. Кроме основной к валовой продукции животноводства относится побочная продукция: навоз, шерсть-линька, кожа забитого и павшего скота, рога и т. д. Анализ производства и использования продукции животноводства проводят в натуральных и

стоимостных показателях. Цель анализа - выявить и подсчитать упущенные возможности и резервы увеличения производства и реализации продукции. Анализ осуществляют по каждому виду продукции, каждой отрасли, подразделению и по животноводству в целом путем сравнения фактического объема производства с плановым или уровнем производства за ряд предшествующих лет. Для каждого предприятия важно выявить, за счет каких факторов

увеличивается производство продукции животноводства. Поэтому при анализе необходимо установить уровень как положительного, так и отрицательного влияния каждого фактора на производство. На выход валовой продукции животноводства влияет большое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания скота и птицы, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров и уровень

комплексной механизации производственных процессов, организация зооветслужбы и профилактической работы. Однако все они влияют на выход продукции через изменение поголовья продуктивного скота и его продуктивности. Для выявления возможностей предприятия по росту поголовья скота проводят углубленный анализ выполнения плана оборота стада по всем приходным и расходным статьям. При анализе состава поголовья и его структуры