Анализ ассортиментной политики ООО "Торговый Дом "Сибириада" — страница 5

  • Просмотров 6052
  • Скачиваний 33
  • Размер файла 64
    Кб

Количество Площадь (Sуст.факт), м2 Длина Ширина 1 Горка пристенная для выкладки и продажи товаров ЗГП-3-4 2,42 0,64 10 15,48 2 Горка пристенная для продажи овощей и фруктов 5ГП-3-1 2,64 0,62 4 6,55 3 Кассовая кабина 1КК-3 1,20 1,05 4 5,04 4 Стол для упаковки товаров 2 СУ-2 1,00 0,60 4 2,4 5 Стол для установки контрольных весов 4 СП-2К 1,25 0,65 2 1,62 6 Холодильная витрина ВХС-2,3,1 3,7 1,08 4 11,8 7 Прилавок холодильный ПХН-1-0,4 2 0,88 4 14,08 8 Шкаф холодильный ШХ-0,80М 1,50 0,75 4 4,5 9 Тара-оборудование

для продовольственных товаров ТОК-1-2 0,62 0,45 4 1,1 10 Тележка для выкладки и продажи 5 ТР-2П 0,6 0,44 4 1,1 Sуст.факт = 63,6 Фактический коэффициент использования площади торгового зала определяется: Ку = Sуст.факт / S т.з. Коэффициент Ку может отклоняться от нормативного Ку на величину = 0,02. Ку = Sуст.факт / S т.з. = 63,6/400= 0,16 Вывод: торговая площадь ОООО «ТД «Сибириада» используется максимально эффективно. Коэффициент установочной площади близок к

нормативному. Торговый зал ТД «Сибириада» оборудован столиком для упаковки, контрольными весами, что улучшает качество обслуживания покупателей. Также торговый зал ООО « Сибириада» оборудован тележками для выкладки и продажи, тарой-оборудованием для продажи товаров, что облегчает труд работников торговли. В магазине установлены современные электронные весы и кассовые машины, что сокращает затраты времени покупателей на

приобретение товаров. Для сохранения качества товаров в магазине установлено холодильное оборудование: холодильная витрина, прилавок холодильный, шкаф холодильный. Все оборудование находится в хорошем состоянии. Сотрудники торгового зала регулярно проходят обучение правилам работы с оборудованием, правил техники безопасности. 2. Изучение ассортиментной политики ООО «ТД «Сибириада» Ассортиментный перечень товаров для

розничной торговли (кроме алкогольной продукции и напитков) ООО «ТД «Сибириада» представлен в табл. 3. Таблица 3 Наименование товаров Количество разновидностей МЯСО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ Мясо свежее Колбасные изделия Солено – копченые мясные изделия Мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия Мясные консервы Субпродукты 3 30 10 11 10 5 РЫБА И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ Рыба свежая замороженная Соленые рыбные товары Копченые рыбные

товары Консервы и пресервы Икра и нерыбные продукты моря 7 3 6 12 9 ОВОЩИ И ФРУКТЫ Свежие овощи и фрукты Сушеные овощи и плоды Консервы Замороженные овощи 21 4 7 3 ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ Крупы Мука Хлебобулочные изделия Макаронные изделия Сухарные изделия 9 3 13 7 2 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Молоко Кисломолочные товары Молочные консервы Сыры Мороженое 4 12 4 13 9 КОНДИТЕРСКИЕ ТОВАРЫ Сахаристые изделия Мучные изделия 27 12 ПРОЧИЕ ТОВАРЫ (чай, пряности и