Аминокислотное питание свиней

  • Просмотров 985
  • Скачиваний 28
  • Размер файла 30
    Кб

РЕФЕРАТ на тему: «Аминокислотное питание свиней» Содержание Введение 1 Значение протеинового питания 2 Концепция «идеального протеина» 3 Использование синтетических аминокислот 4 Зависимость использования аминокислот от уровня энергии в рационе Выводы Литература Введение Наука о кормлении животных включает в себя изучение потребностей животного организма в энергии и питательных веществах и методы удовлетворения этих

потребностей, технику подготовки и скармливания кормов. В связи с резким удорожанием всех источников энергии, в том числе тепловой и пищевой, большое значение приобретает вопрос экономного расходования и производства кормов.[9] Повышение эффективности использования имеющихся кормов является постоянной задачей в кормлении животных. Особое значение приобретает эффективность использования протеина корма. Качество белка,

определяющееся содержанием аминокислот, имеет решающее значение в кормлении свиней. [1] Полноценность белкового питания обусловлена не только количеством отдельных аминокислот, но и их соотношением между собой. Поэтому оптимизация аминокислотного состава представляет наибольший интерес с точки зрения протеиносбережения и увеличения продуктивности животных. Качество протеина любого корма обусловлено потребностью в

аминокислотах, содержащихся в нем. Значит, для определения качества протеина прежде всего необходимо установить потребность животного в незаменимых аминокислотах, исходя из конкретной продуктивности. [7] Знание потребности животных в незаменимых аминокислотах и соотношение между ними для различных половозрастных групп свиней, позволит более эффективно и экономично использовать кормовые средства, при производстве свинины.

1 Значение протеинового питания Протеины служат основным структурным материалом для образования мышц быстро растущих животных, они играют главенствующую роль в обмене веществ и энергии и выполнении физиологических функций организма. Протеины не могут быть заменены другими питательными веществами (жиры, углеводы) и обязательно должны поступать в организм животного с кормами. В связи с интенсивной селекцией на мясность