Агротехника возделывания чечевицы, раннего картофеля и кормовой моркови

  • Просмотров 3361
  • Скачиваний 65
  • Размер файла 35
    Кб

Содержание 19. Значение чечевицы в народном хозяйстве. Перспективы ее развития, урожайность. Сорта и их характеристика 51. Ботанико-биологическая характеристика чечевицы 83. Технология возделывания раннего картофел 115. Составление агротехнической части технологической карты по возделыванию кормовой моркови Задача Список литературы 19. Значение чечевицы в народном хозяйстве. Перспективы ее развития, урожайность. Сорта и их

характеристика Чечевица — культура разностороннего использования (пищевого, кормового и технического). Семена ее применяют в пищевой промышленности для приготовления белковых препаратов, колбас, консервов, некоторых сортов конфет, печенья. Вкусовые качества семян отличные, их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде. По содержанию белка (30 %) и развариваемости семян чечевица превосходит горох, нут и фасоль. На корм

используют ее солому и полову. Солома содержит до 14 % белка и по питательности приближается к хорошему луговому сену. В чечевичной полове больше белка (до 18 %), чем в зерне овса и ржаных отрубях. Закупочная цена чечевицы втрое выше, чем гороха. Посевная площадь чечевицы в мире около 1 млн га. В нашей стране она занимает 15...20 тыс. га. Чечевица — одно из древнейших сельскохозяйственных растений. Она имела широкое распространение как

пищевое растение у древних египтян, индусов, арабов и была хорошо известна в культуре античного Рима и Греции. Родина ее, по мнению П. М. Жуковского, — районы Гималаев и Гиндукуша. С XIX в. чечевица известна и в России. Выращивают эту культуру главным образом в Поволжье (90 %) и Центрально-Черноземной зоне. Небольшие площади заняты ею в Татарии, Чувашии, Мордовии и в Западной Сибири. Средняя урожайность семян чечевицы около 1,3 т/га, на

сортоучастках собирают 3,0...3,5 т/га. чечевица картофель сорт 51. Ботанико-биологическая характеристика чечевицы Ботаническая характеристика. Чечевица [Ervum lens L. (Lens esculenta Moench)] — однолетнее, сравнительно низкорослое растение. Стебель тонкий, четырехгранный, склонный к полеганию. Листья парноперистые, заканчиваются усиками. Цветки мелкие, белые или слегка голубоватые. Сидят поодиночке или по 2...3 в пазухах листьев. Бобы короткие,