10 фактов о «сухом» законе — страница 2

  • Просмотров 1293
  • Скачиваний 79
  • Размер файла 17
    Кб

“Неприкасаемые” с Робертом Де Ниро в роли Капоне и Кевином Костнером в роли Элиота Несса был удостоен “Оскара”. 3. В поисках спиртного люди пили все, что попадало под руку: от технического спирта до алкогольсодержащих лекарств. Самой популярной была настойка из экстракта ямайского имбиря, в простонародье “джейк”, содержащая до 85% этилового спирта. Министерство финансов, под руководством которого соблюдался “сухой” закон,

приказало внести изменение в формулу настойки, чтобы она стала более горькой и неприятной для употребления в больших количествах. Фармацевты-любители, чтобы обмануть тесты, добавили промышленный пластификатор, думая, что он не токсичен. Однако некоторые химические элементы пластификатора поражали клетки головного и спинного мозга. В результате любителям “джейка” парализовало ноги или руки, а некоторые и вовсе умирали. 4. Но

не весь алкоголь был некачественным. Предприимчивый капитан Билл Маккой, занимавшийся строительством яхт на верфях реки Галифакс во Флориде, переквалифицировался в подпольного бизнесмена. Он стал возить в Америку первоклассный шотландский виски. Скотч был разрешен в США в то время, но продавался только в аптеках по рецепту. Коллеги Билла и покупатели утверждали, что он никогда не разбавлял виски: его товар всегда уходил с

репликой “the real McCoy” — “настоящий Маккой”. Эта фраза давно стала нарицательной в США и переводится как “настоящая, неподдельная, “родная” вещь”. 5. Во время “сухого” закона сильно пострадали производители пива. Одна из самых популярных пивоварен “Anheuser Busch Brewing Association”, с 1876 года выпускающая пиво “Budweiser”, в погоне от разорения была вынуждена заняться производством мороженого, шоколада и дрожжей. Очень популярным в то время

стало потребление т.н. “почти пива” — солодового напитка, содержащего не более 0,5% алкоголя. Самым ходовым были “Бево” от “Anheuser Busch” и “Виво” от “Miller”, но помимо них было еще 25 сортов. Уже в 1921 году “почти пива” было продано более миллиарда литров. Считается, что пристрастие американцев к легкому, или, по-русски, разбавленному пиву, идет именно со времен “сухого” закона. 6. С тех же времен идет пристрастие американцев к

коктейлям. А рекламу смешанным напиткам сделали владельцы подпольных баров. На случай облавы полиции бармены разбавляли бутлеггерский алкоголь безалкогольными напитками, чтобы изменить цвет и приглушить вкус спиртного. Один из популярных и изысканных коктейлей того времени сейчас так и называется — “Коктейль “сухого” закона”: две части джина, две части белого вина, 1/2 части абрикосового бренди и 1 часть апельсинового сока.